沙拉的各类益处及美味吃法

2020-02-12 365bet在线投注 阅读

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  你用吃沙拉减肥吗?对要减肥的人而言,吃沙拉是很无情操的选择,也是聪慧的选择,因为满满一盘莴苣的热量也才90卡,不到一碗饭热量的三分之一。然则在绿意盎然的沙拉眼前,却常常隐蔽着脂肪与热量,让你在寻求安康的路途中,莫明其妙地误触骗局。 不管你吃沙拉,是为了减重、便利、天然、爽口,照样安康,唯有聪慧选择、明智搭配,才是到达目标的不贰窍门。

  沙拉的益处

  沙拉益处真的很多,因为沙拉的主资料:蔬果,是防癌、抗老化、增强免疫力、体重控制、养颜美容的好食品。沙拉中最常应用的莴苣,营养价值令人欣喜。美国国家癌症研究所不时呼吁多吃深绿色蔬菜,莴苣是最好选择之一。因为莴苣中丰富的β胡萝卜素和纤维,可以协助预防多种癌症如乳癌、结肠癌及心脏病。

  哈佛护理安康研究(Nurses’HealthStudyatHarvard)比来也发明,每天吃一份以上莴苣的女性,比每星期才吃一次的人,骨折的机率少了45%。莴苣富含维生素K,它和钙、维生素D一样,可以强化骨骼。

  沙拉的骗局

  不外很多人是为了安康,才忍下口腹之欲,吃下认为像吃草的沙拉。但令人惊讶的是,通俗人最常点的凯撒沙拉就有脂肪50克,热量650卡,超越一份牛排。沙拉是美国人的最爱,在1978~1996年之间平均每人每年吃下6.4磅的凯撒沙拉,女性吃的更多,每年约吃下8磅,平均多吃下16,800卡。

  沙拉最主要的热量起源在于酱汁。一瓢千岛酱就有67卡,假设一盘沙拉上淋上两瓢,就等于吃下半碗饭的热量,但米饭会让你饱足,沙拉酱却不会。还有土豆、通心粉沙拉都拌了很多沙拉酱,热量其实也不低。半份的土豆沙拉认为吃得很少,然则就有热量180卡,也超越半碗饭。通俗人对水果沙拉没有戒心,浑不知一份水果沙拉的热量也高达200卡。

  沙拉的聪慧吃法

  固然你可以做些修改,让沙拉成为安康的选择。当你去餐厅,走近沙拉吧时,请谨记以下5项准绳:

  1.堆起绿色、白色、黄365bet蔬菜  色彩丰富的蔬菜常含有抗癌的植物性化学物质(photochemical),所以尽能够五彩缤纷;也别忘了莴苣这个好食品。

  2.装点种子或坚果类 没错,他们都是隐蔽性的高油脂食品,两匙的葵花子就有95卡,但他们也含有有益心脏的维生素E和纤维,可以装点性吃一点,不要吃太多。

  3.寻觅白肉  鸡肉固然看起来比拟油腻,但烤鸡外面沾的那一层酱却和牛肉、猪肉一样肥,可以改吃鸡胸肉。 海鲜如鲑鱼、鲔鱼都是不错的选择。不只是因为低脂,而且深海鱼类所含的Omega-3脂肪酸对心脏很有协助,也能让你更聪慧。

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